Details of the job offer
Établissement de villégiature légendaire situé à l’est de la ville de Québec, Hôtel Tadoussac trône fièrement à l’entrée du fjord du Saguenay et dans l’une des plus belles baies du monde. Voisin d’un site d’écotourisme et d’observation des baleines parmi les plus prisés au pays, Hôtel Tadoussac propose la chaleureuse hospitalité d’un hôtel de charme niché au centre même de la nature.
Nous proposons à nos employés une foule d’avantages ainsi que la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise où règnent l’esprit d’équipe, la passion de l’hôtellerie et de la restauration et la fierté d’appartenir à une institution reconnue.
Nous sommes présentement à la recherche de
Premier Pâtissier
Temps plein – saisonnier – Mai à Octobre 2020
Possibilité d’hébergement
16,52$/heure -40 heures/semaine
Description des tâches
Préparer la pâte pour les tartes, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux;
Cuire les produits préparés;
Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d’articles à produire;
Dresser les plateaux de desserts;
Prendre l’inventaire de la pâtisserie et placer les commandes requises au Chef exécutif une fois par semaine;
Effectuer les tâches reliées à l’ouverture de la pâtisserie en début de saison;
Effectuer toute autre tâche connexe demandée par le Chef exécutif.
Exigences
Diplôme d’études professionnel en pâtisserie de restaurant;
1 à 3 ans d’expérience pertinente.
Compétences recherchées
Connaissance de l’utilisation des outils et de l’équipement disponibles;
Capacité à travailler debout et de façon isolée;
Capacité de travailler debout durant une longue période;
Facilité à communiquer;
Gestion du stress et du temps;
Précis et rapide.
Le défi vous intéresse? Veuillez poser votre candidature ou communiquez avec nous.
Liliane Guignard - Coordonnatrice aux ressources humaines
(418) 235-2525 Poste 7584
lguignard@hoteltadoussac.ca
www.hoteltadoussac.com
Nous proposons à nos employés une foule d’avantages ainsi que la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise où règnent l’esprit d’équipe, la passion de l’hôtellerie et de la restauration et la fierté d’appartenir à une institution reconnue.
Nous sommes présentement à la recherche de
Premier Pâtissier
Temps plein – saisonnier – Mai à Octobre 2020
Possibilité d’hébergement
16,52$/heure -40 heures/semaine
Description des tâches
Préparer la pâte pour les tartes, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux;
Cuire les produits préparés;
Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d’articles à produire;
Dresser les plateaux de desserts;
Prendre l’inventaire de la pâtisserie et placer les commandes requises au Chef exécutif une fois par semaine;
Effectuer les tâches reliées à l’ouverture de la pâtisserie en début de saison;
Effectuer toute autre tâche connexe demandée par le Chef exécutif.
Exigences
Diplôme d’études professionnel en pâtisserie de restaurant;
1 à 3 ans d’expérience pertinente.
Compétences recherchées
Connaissance de l’utilisation des outils et de l’équipement disponibles;
Capacité à travailler debout et de façon isolée;
Capacité de travailler debout durant une longue période;
Facilité à communiquer;
Gestion du stress et du temps;
Précis et rapide.
Le défi vous intéresse? Veuillez poser votre candidature ou communiquez avec nous.
Liliane Guignard - Coordonnatrice aux ressources humaines
(418) 235-2525 Poste 7584
lguignard@hoteltadoussac.ca
www.hoteltadoussac.com