Pâtissier/Pâtissière

Details of the job offer.

Le plaisir dans l’assiette commence par le bonheur des employés en cuisine ! Chez Crime et Gourmandise, nous l’avons compris. Notre charmant café-bistro de Saint-Lambert est à la recherche d’un pâtissier(ère) afin de compléter sa talentueuse équipe. Si vous aimez travailler dans une ambiance stimulante, à la fois rigoureuse et agréable, venez nous rencontrer. 

Faites parvenir votre CV à Sylvie Joanisse par courriel : sjoanisse@crimeetgourmandise.ca

Description de l’emploi 

• Confectionner et décorer les gâteaux de même que les autres pâtisseries.
• Emballer et étiqueter les produits de pâtisserie.
• S’assurer de la qualité des produits. 
• Surveiller les dates de péremption et assurer la rotation des stocks.
• S’assurer que les présentoirs sont bien remplis.
• Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail, les outils et les équipements tout en respectant les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur.
• Répondre aux questions de la clientèle et les conseiller dans le choix des produits qu’ils achètent. 
• Collaborer au développement d’une nouvelle gamme de produits véganes.
• Exécuter toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.

Compétences recherchées

• Détenir un diplôme d’étude professionnelle (DEP) en cuisine ou une expérience d’un minimum de 3 ans en cuisine
• Capacité à bien réagir sous la pression
• Bonne dextérité manuelle et minutie
• Sens de l’organisation et de la gestion des priorités
• Connaissance de bases en préparation de produits véganes un atout
• Intérêt marqué pour le travail d’équipe
• Entregent et dynamisme
• Autonome, ponctuel et fiable

Horaire

Travail de jour - 32 heures par semaine, dont le dimanche  

Salaire à discuter

The company.

Notre café-bistro-traiteur-patisserie existe depuis bientôt dix ans. Situé au coeur du charmant village de Saint-Lambert, Crime et Gourmandise offre à sa clientèle un menu varié, des desserts décadents avec alternatives véganes. Nous avons présentement des postes à combler en cuisine, en patisserie ainsi qu'au service à la clientèle.