Pâtissier(e)

Details of the job offer.

Pris sous l’aile de Cook it depuis janvier 2023, l'acquisition de Menu Extra par Cook It permet à cette dernière d'élargir sa base de clients et de renforcer sa position sur le marché de la livraison de repas en offrant à ses clients une plus grande variété de choix de menus et de bénéficier des compétences et de l’expertise de l’équipe de Menu Extra.

Menu Extra détient comme mission d'amener la gastronomie à la maison en  proposant une gamme de délicieux repas prêts-à-enfourner rythmés des saisons des inspirations de deux chefs de renom: Francis Blais et Camilo Lapointe-Nascimento. En plus des repas, Menu Extra est créateur d’une panoplie d'événements connexes tels que des soupers champêtres au vignoble, des ateliers de cuisine en ligne et des repas gastronomiques en tandem avec des restaurants mythiques.

L’équipe de Menu Extra est maintenant à la recherche d’un(e) Pâtissier(e) qui sera chargé de la planification, de la gestion et de l'organisation de l'inventaire.

Salaire: 20-22
Horaire: 4 jours par semaine
Lieu de travail: hybride, 5206 Saint-Laurent, H2T 1S1

Principales responsabilités:

• Responsable de la qualité et de l’envoie des commandes sucrées PAM sur une base journalière;
• Responsable de la bonne exécution et de la standardisation des nouvelles recettes;
• Implication dans les brainstorm créatifs;
• Participer à trois rencontre d’équipe par jour: (Début de journée, mise en place)( Mid day, follow up mise en place)  (Fin de journee, commande + liste lendemain );
• Respecter le code d’éthique de travail chez Menu Extra et donner l’exemple;
• Magasiner la matière première en cherchant un prix avantageux et passer les commandes;
• Mettre à jour les liste de commande et la mise en place de celles-ci;
• Maintien des divers outils (google doc, sheets) et les communiquer à l’équipe;
• Respect des consigne sanitaire et s’assurer du nettoyage journalier de la cuisine;
• Trouver des nouveaux processus de production;
• Miser sur l’optimisation de son temps.

• Expérience requise en pâtisserie;
• Organisé.e et polyvalent.e;
• Passionné.e ;
• Soucis du détail et faire preuve de débrouillardise;
• Travaille bien en équipe.

• Un horaire flexible, avec possibilité de travailler de la maison occasionnellement;
• De copieux repas tous les midis;
• De bons rabais sur l’ensemble de notre menu et de notre cellier;
• Travailler avec une équipe qui déborde d’énergie et d’idées !

The company.

Pionnière de la boîte repas au Canada, Cook it se donne la mission d’être la meilleure façon de manger en vous offrant des solutions repas simples, responsables, équilibrées et toujours délicieuses. Du choix des ingrédients, jusqu’à la livraison à la maison, on prend les meilleures décisions pour que vos repas soient ce qu’ils devraient toujours être : des moments de plaisir et sans culpabilité.

Cook it désire transformer les repas de tous les jours en expériences personnalisées et bâtir un écosystème durable qui rassemble les meilleures têtes, talents et expertises sous un même toit pour créer le futur de l’alimentation : un service tout inclus conçu pour offrir l’expérience la plus centrée-client de l’industrie.