Coordonnateur du service traiteur (Mirabel)

Details of the job offer.

Poste : coordonnateur du service traiteur
Lieu de travail : Mirabel

Vous détenez de l'expérience en préparation de traiteur haut de gamme ? Vous faites preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client ? Voici une belle occasion de carrière pour vous à Mirabel !

Une entreprise de renom recherche un(e) coordonnateur(trice) du service traiteur pour rejoindre l'équipe. La personne recherchée assistera le chef dans la préparation du menu et des différents concepts.

Notre client offre :

- Poste permanent et stable
- Horaire du lundi au vendredi de 5 h 30 à 14 h
- Salaire annuel selon expérience et formation entre 45 000 $ et 58 000 $
- Gamme complète d'assurances collectives
- Entrevues immédiates !

Votre rôle :

- S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
- Cuisiner les repas haut de gamme en table chaude
- Optimiser les coûts 
- Assurer l’application des programmes au niveau de la gestion, de la santé, et de l’hygiène et de la salubrité alimentaire
- Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle
- Gérer l'inventaire 
- Participer à l’élaboration de menu de certains concepts alimentaires
- Superviser 4 à 5 employés

Qualifications professionnelles :

- Avoir 4 à 5 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration
- Avoir de l’expérience en gestion de personnel (fortement recommandé)
- Avoir de très bonnes qualités de leader
- Posséder d’excellentes habiletés organisationnelles et faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien
- Avoir un certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ
- Avoir un diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d’établissement

Veuillez envoyer votre CV au format Word à Katherine Zenetzis à katherine.z@quantum.ca.

 

NOS PORTES VIRTUELLES SONT OUVERTES! En plus, vous passerez les entrevues à domicile grâce à différentes applications Web! Alors, contactez-nous dès aujourd’hui pour relever votre prochain défi professionnel.

Numéro du permis CNESST : AP-2000158