Responsable de restaurant, pro de l'expérience-client

Details of the job offer.

Excellent gestionnaire et réel passionné de restauration, tu as envie de travailler avec une équipe engagée et dynamique qui déplace de l’air! Tu aimes avoir une équipe qui se soucie autant que toi de l'expérience-client. Tu es le maître de la place et t'assures que tout le monde, employés inclus, vivent l'un des meilleurs moments de cette pandémie.  Notre client a besoin d’un gérant de succursale comme toi pour faire rayonner la mission locale de leurs restaurants et microbrasserie à travers le Québec. Prêt à mettre leur nouvelle succursale sur la map?

Restaurant, microbrasserie et foodtruck pour les plaisirs gastronomiques de tous. Nous aimons encore plus ça en sachant qu’une bonne partie de leurs fruits et légumes de saison proviennent de leur propre ferme! Tout pour offrir une expérience locale agréable à leur clientèle et à leurs employés. C’est le temps de transformer tes vendredis soir Netflix en soirée terrasse & bières.

Tâches :

• Tu fais le suivi sur la rentabilité (mensuelle, trimestrielle et annuelle) de l’entreprise et tu n’hésites pas à mettre en place de nouvelles initiatives;
• En collaboration avec le département RH, tu t’assures la mise à jour des dossiers employés (embauche, supervision, formation, évaluation et encadrement);
• Tu t’assures que l'application de la standardisation et le ratio de service sont conformes aux standards établis;
• Tu t’occupes de la gestion des budgets et des horaires;
• Tu mets ton écoute à disposition pour adresser les plaintes des clients;
• Pour le fonctionnement des opérations quotidiennes, tu prends part à l’ouverture et à la fermeture du restaurant et tu n’hésites pas à prêter main forte pour le service aux tables;
• Hygiène et salubrité sont les mots d’ordre
• Tu irradies partout où tu passes les valeurs de la compagnie en te faisant fier ambassadeur de leurs produits et services;
• Tu bâtis des relations durables avec les clients fidèles, les partenaires actuels et potentiels pour développer la présence dans la communauté.
• Pour soutenir le travail d’équipe, des tâches connexes doivent parfois êtres complétées.

L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Les avantages de ce poste?

• Possibilité d’avancement;
• De la bonne bouffe gratuite dans leurs restaurants;
• Primeur sur l’ensemble des nouveaux produits et bières (chanceux!)
• Activités sociales pour célébrer l’équipe.

Exigences :

• 1 à 3 ans d’expérience en tant que gérant de restaurant;
• La technologie est ta meilleure amie, ça facilite l’ensemble de tes tâches.

Profil recherché:

• Tu carbures aux résultats et cherches toujours une nouvelle façon de générer des résultats;
• Tu sais mobiliser l’ensemble de l’équipe à partir de tes aptitudes communicationnelles hors pairs;
• Un pépin? Il y a une solution. Hakuna Matata, c’est ta devise.
• Tu aimes être organisé au quart de tour pour assurer un bon déroulement des quarts, mais tu reconnais qu’il faut laisser place aux imprévus #apellermalade

Salaire : 17$ à 20$ par heure + pourboires

Horaire : Jour et soir, temps plein.

Statut : Temps plein.

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Are you an excellent manager with a real passion for hospitality? Does the idea of working with a committed and dynamic team excite you? Our client needs a Restaurant Manager like you to promote the local mission of their restaurants and microbreweries across Quebec. Ready to put their new branch on the map?

Our client is diversifying their offerings across the area with a restaurant, a microbrewery, and a food truck for the gastronomic pleasures of all. We love them even more knowing that much of their seasonal fruits and vegetables come from their own farm! With a commitment to good food, friends, and ambiance, they have everything to provide a pleasant local experience to their customers and employees alike.

Tasks:

• You follow up on the profitability of the company (monthly, quarterly, and annual) and you do not hesitate to implement new initiatives;
• In collaboration with the HR department you ensure that employee files are kept up to date, including hiring, training, evaluation, and supervision;
• You know the established service standards and make sure your team is in compliance;
• You manage department budgets and employee schedules;
• If a customer has an issue you are there to listen and work towards a solution;
• For daily operations, you take part in the opening and closing of the restaurant and don’t hesitate to lend a hand at the tables if needed;
• Hygiene and sanitation are your watchwords;
• You exude the values of the company by making yourself a proud ambassador of their products and services;
• You actively build lasting relationships with loyal customers and current & potential partners to develop a presence in the community;
• To support the team, you carry out related tasks as they need to be completed.

If you want to join a team on the move, we want to meet you!

If you are ready to take on new challenges, we would like to meet you!

The benefits of the position?

• Possibility of advancement within the company;
• Perfect for increasing hospitality experience;
• Good food at a discount (or free!) in their restaurants;
• Ongoing food and beverage tasting and training;
• Social activities to celebrate you and your crew.

Requirements:

• 1 to 3 years of experience as a restaurant manager;
• Familiarity with hospitality software, such as Maître.                                                           Are you the ideal candidate?
• You thrive on results and always look for a new way to generate momentum;
• You know how to mobilize the entire team with your outstanding communication skills;
• A glitch? There is a solution. Hakuna Matata is your motto;
• You like to be organized round the clock to ensure that the quarters run smoothly, but you recognize that you need to leave room for the unexpected #sickday
• Salary: $17 to $20 per hour + tips Schedule: Day and evening, full time. Status: Permanent

Salary: From $17 to $20 + tip

Schedule: Day & Night schift, full time

Status: permanent 

The company.

L'INDIVIDU AU COEUR DE NOTRE TRAVAIL

Notre mission
Entreprise créative et novatrice dans ses solutions, rigoureusement professionnelle et humaine dans ses relations, Bédard Ressources s’est donné pour mission de recruter les meilleurs talents pour contribuer à leur succès et à la réussite de ses partenaires grâce à des suivis et solutions personnalisées en ressources humaines.

Grâce à une équipe dynamique et dévouée, grâce aussi à son infrastructure de pointe, Bédard Ressources peut répondre efficacement et promptement aux besoins de personnel, que ce soit sur une base permanente, contractuelle ou temporaire. Nous avons à cœur de trouver les meilleurs candidats possibles pour les employeurs et d’offrir aux chercheurs d’emploi des emplois correspondant à leurs compétences et à leur style de vie.

Une équipe de recruteurs qualifiés
Bédard Ressources est membre de l’Association nationale des entreprises en recrutement et placement de personnel (ACSESS) et certains membres de l′équipe sont reconnus à l’Ordre des conseillers en ressources humaines et en relations industrielles agréés du Québec (ORHRI).