Gérant de restaurant

Details of the job offer.

Le Vieux Duluth Beauport cherche un GÉRANT temps plein pour son restaurant des Promenades Beauport à Québec.

Équipe très stable, le restaurant à des heures de fermeture raisonnable puisque c’est un resto apportez votre vin, donc il n’y a pas d’alcool à gérer non plus.

Vos tâches :

• Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant;
• Voir à l’exploitation, à la rentabilité du restaurant;
• Planifie et coordonne efficacement les opérations;
• Support son équipe lors des périodes achalandés;
• Effectue l’embauche, l’accueil, l’intégration, la formation des employés;
• Organier les horaires;
• Traite rapidement les demandes, les plaintes et les commentaires afin de s’assurer de la satisfaction de la clientèle;
• Créer une ambiance de travail positive, harmonieux et collaborative;
• Savoir manipuler le système de caisse et former les employés à l’utiliser;
• Gestion du stock et des commandes en produits alimentaires.

Nous vous offrons :

• Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine);
• Un salaire compétitif jumelé à des bonifications de pourcentage des ventes;
• Des possibilités développement de carrière et d’obtenir des parts de l’entreprise;
• Repas payés à 100% sur les heures de travail;
• Stationnement à volonté;
• Une direction et une équipe à l’écoute et disponible;

Vous possédez:

• Un DEC en gestion d’un établissement de restauration ou une expérience équivalente;
• Une expérience de 5 ans en restauration, dont au moins 1 ans comme gestionnaire;
• De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine;
• Leadership et professionnalisme
• Sens de l'organisation et gestion des priorités

The company.

Restaurant de grillades de type méditerranéen. Menu simple et varié.