Gérant du service

Details of the job offer.

VOUS VOULEZ FAIRE PARTIE D'UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE avec une belle ambiance de travail, horaire très flexible fait en raison de vos disponibilités.

Nous sommes à la recherche d'un GÉRANT(E) DE RESTAURANT pour se joindre à notre équipe!

Le gérant de service participe activement à l’excellence du service à la clientèle de l’établissement. Fort de son expérience, il sera amené à intégrer ses idées et sa vision à l’intérieur du restaurant, afin d’améliorer constamment la qualité d’exécution au niveau de son équipe en salle à manger, mais aussi de l’ensemble du personnel du restaurant.

Ses principales tâches seront:
- S’assurer de la bonne qualité d’exécution opérationnelle, ainsi que de la satisfaction de la clientèle
- Embaucher, former superviser et évaluer le personnel de soutien.
- Encadrer et motiver son équipe de manière à faire vivre les valeurs de l’entreprise :
- Coordonner les opérations de la salle à manger, salle de réception et de la cuisine
- Travailler en constante collaboration avec le directeur général afin d’offrir une excellente qualité de service à la clientèle et une satisfaction générale
- Promouvoir et partager les orientations stratégiques, ainsi que la culture Casa Grecque Granby.
- Collaborer avec le directeur général, afin d’innover dans les stratégies opérationnelles et d’améliorer la performance et l’efficacité du restaurant
- Promouvoir le plaisir et la motivation au travail en faisant vivre l’ambiance Casa Grecque Granby à l’intérieur du restaurant.
- Faire les horaires des employés

Compétences recherchées:
- Professionnalisme, proactivité et leadership
- Capacité à motiver et rassembler son équipe
- Extraversion
- Dynamisme contagieux
- Capacité à travailler en équipe, à déléguer et à bien s’entourer
- Capacité à travailler sous pression, tout en faisant preuve de diplomatie
- Habileté relationnelle et communicationnelle
- Formation accréditée par la MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire, volet gestionnaire

Précisions / Renseignements additionnels :
- Le candidat doit être disponible de jour et de soir, la semaine et la fin de semaine
- Formation rémunérée et obligatoire
- La personne occupant ce poste exécute les normes Casa Grecque Granby visant les personnes, les produits, la propreté, la sécurité et le service à la clientèle durant son quart de travail.