Chef de services - Alimentation

Le Groupe Maurice

Details of the job offer.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) :

Chef de service - Alimentation
À la résidence Le Gibraltar à Québec!

Pour en apprendre davantage sur le métier de Chef de service - Alimentation, cliquez sur ce lien   pour visionner notre capsule vidéo :   https://youtu.be/XP5cp_YXZbk


Votre contribution
  • Fournir aux résidents autonomes et aux résidents de Signature des repas de qualité et un service courtois selon les normes du Groupe Maurice, tout en minimisant les pertes et en respectant les budgets alloués.
  • Mettre en place et gérer des processus et une organisation de travail efficace, qui répondent aux standards de qualité du Groupe Maurice
  • Assurer la livraison et le service des repas, en tenant compte des contraintes alimentaires des résidents et des standards de qualité requis
  • Contribuer à l’exécution des tâches du service
  • Contribuer à la sécurité et au bien-être des résidents
  • Disposer en tout temps d’un personnel compétent, formé et mobilisé
  • Assurer une saine gestion administrative du service
  • Maintenir son expertise à jour

Notre offre

  • Ambiance de travail conviviale et agréable
  • Repas en résidence  gratuits (avantage imposable) .
  • Régime d’épargne (CELI)
  • Programme d'aide aux employés
  • Programme de référencement
  • 3 semaines de vacances 
  • Avantages sociaux après  3 mois
  • REER avec participation  employeur après 6 mois
  • Stationnement inclus

Horaire de travail

  • L’horaire de ce poste est variable : le titulaire peut être amené à travailler le soir ou la fin de semaine en fonction des activités de la résidence.
  • Poste temps plein de jour en semaine
Votre profil
  • Formation culinaire reconnue (DEP au minimum)
  • Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire
  • Connaissance du logiciel Maître D un atout
  • MAPAQ un atout
  • Connaissance informatique (Word, Excel, Outlook)
  • Orientation client
  • Travail d’équipe
  • Sens de l’organisation et rigueur
  • Compétences techniques
  • Communication interpersonnelle
  • Orientation vers l’action et les résultats
  • Savoir gérer
  • Mobilisation des employés
  • Gestion de la performance
  • Développement et formation des employés
  • Courage de gestion
Pour en apprendre davantage sur le métier de Chef de service - Alimentation, cliquez sur ce lien   pour visionner notre capsule vidéo :   https://youtu.be/XP5cp_YXZbk

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