Cuisinier(ère) / Cook

Nous planifions notre réouverture! LOV Centropolis est à la recherche de son prochain cuisinier pour se joindre à son équipe:

En tant que cuisinier, vous aurez comme responsabilité :

• Effectuer la mise en place de votre station;
• Suivre les recettes et les spécifications de présentation
• Apprendre de nouvelles techniques comme la préparation des makis pour l’ouverture de nos nouveaux comptoirs à sushi végane;
• Préparer les plats selon les standards LOV;
• Utiliser l'équipement de cuisine standard de manière saine et efficace
• Nettoyer et entretenir la station en maintenant les standards de sécurité et d'assainissement

Profil recherché:

• Expérience en cuisine;
• Savoir lire et interpréter les fiches techniques;
• Être autonome, rapide et efficace;
• Faire preuve d’ouverture et de curiosité.

Travailler chez LOV c'est:

• Contribuer à une réelle «histoire à succès» 100% canadienne;
• Rendre accessible à tous la cuisine végane;
• Rencontrer des gens inspirants et inspirés;
• Et surtout, mettre le bien-être dans l'assiette de nos clients comme dans la sienne!

*Veuillez noter que le masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.

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We’re reopening! LOV Centropolis is looking for its next cook to join its team.

As a cook, you will be responsible of:

• Follow recipes and presentation specifications;
• Complete the set up of your station;
• Learn new techniques such as preparing maki for the opening of our new vegan sushi counters;
• Prepare food in compliance according to the practices and processes in place at LOV;
• Use the kitchen equipment while maintaining safety and sanitation standards;
• Clean and maintain your station while maintaining safety and sanitation standards;

Requirements:

• Relevant experience as a cook
• Know how to read and interpret technical recipes and guidelines
• Be autonomous, fast and efficient;
• Show openness and curiosity;

Working at Lov is:

• Contribute to a real 100% canadian success story;
• Make available vegan style cuisine to everyone;
• Meet inspiring and inspired people;
• And, most of all, put wellness in our client's plate as well as ours.