Cuisinier.ère DE JOUR

Les principaux mandats qui te seront confiés :
Le/la cuisinier.ère participe activement à la production régulière de la cuisine centrale de Resto Plateau (restaurant communautaire, plats congelés pour la vente à emporter, contrats...). Iel assiste également les chef.fes dans leur encadrement des personnes en formation et peut exceptionnellement être amené.e à les remplacer pour de courtes durées.
Sous la direction de la production, le/la cuisinier.ère a pour missions :
Participer à la production quotidienne de Resto Plateau, et participer au respect des règles hygiène et salubrité/santé et sécurité au travail en cuisine.
Assister les chef.fes dans leur supervision des personnes en formation.
Effectuer des postes de remplacement pour de courtes durées, en cuisine.

Quel profil recherchons-nous ?

• Maîtrise des techniques de cuisine
• Maîtrise des normes d'hygiène et salubrtié et SST
• Diplôme en cuisine et/ou gestion de cuisine dans un établissement reconnu
• Expérience professionnelle en gestion de cuisine : un atout
• Langue parlée et écrite : français
• Fort intérêt pour la mission de Resto Plateau et partage de nos valeurs
• Esprit d'équipe
• Être patient, pédagogue et dynamique car il te faudra travailler avec des profils très variés

Conditions de travail
Date de début : dès que possible
Durée : Permanent
Semaine de travail : 37.5 heures, du lundi au vendredi
Horaires : de 8h à 16h
Pas de soir / pas de week-end
Rémunération : 19.15$ à 21.28$/heure selon expérience
Congés payés : 5 semaines / an dès la fin de la période de probation puis 6 à 7 semaines avec l’ancienneté
10 jours de congés pour raisons personnelles payés et des jours fériés supplémentaires par rapport à la loi
Assurances collectives avantageuses, REER …
Politiques de travail flexibles facilitant la conciliation travail-vie personnelle.
 

Qu'est-ce que Resto Plateau ?
Acteur de l’économie sociale, Resto Plateau est un organisme à but non lucratif dont la mission est de favoriser l’autonomie, l’inclusion et l’accès à des ressources permettant de répondre à des besoins essentiels tels que la sécurité alimentaire, auprès de la communauté montréalaise et des environs.
Par son volet entreprise d’insertion, Resto Plateau propose un travail, une formation professionnelle et un accompagnement social, dans l’objectif de servir de tremplin vers le marché de l’emploi et les métiers de la restauration.
Par son volet communautaire, Resto Plateau offre, dans son restaurant, un lieu d’accueil et de partage et des repas nutritifs à prix réduit. Resto Plateau accompagne également des personnes en situation d’insécurité alimentaire ou d’isolement en développant leur autonomie alimentaire et sociale.