Au Coin Pub gastronmique
Opportunité extraordinaire de travailler dans un restaurant d’une excellente réputation, au sein d’une équipe passionnée et professionnelle, dans un cadre de vie féerique de Mont-Tremblant. Nous sommes une petite entreprise avec des valeurs de respect, d’écoute et de confiance. Vous aurez la chance de collaborer et participer à l’amélioration des services et de travailler avec des collègues et clients que l’on aime. Nous cherchons un cuisinier qui doit être capable de suivre les instructions de cuisson et de livrer des repas bien préparés. Il doit être habile à se déplacer dans la cuisine et apte à exécuter plusieurs tâches à la fois. Le cuisinier relève directement de la chef. Ce poste est à temps plein, offrant un salaire compétitif et de nombreux avantages. Responsabilités • Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson • Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine • Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils • Assurer une excellente présentation • Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine • Respect des règles de sécurité et des politiques de l'établissement • S'assurer que tous les aliments et autres articles soient stockés correctement • Vérifier la qualité des ingrédients • Surveiller les stocks Exigences: • Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson • Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson • Capacité à suivre toutes les procédures d'assainissement • Capacité de travailler en équipe • Très bonnes compétences en communication • Excellente condition physique et endurance • Diplôme d'études secondaires ou équivalent Diplôme d'une école culinaire sera un avantage
Au Coin Pub gastronomique est un restaurant de 100 places qui offre, depuis 1902, un cadre de travail et de vie enchanteurs aux abords du Lac Mercier et de sa plage au cœur de Mont-Tremblant. Nous sommes une institution accueillant une clientèle locale et internationale dans une ambiance bistro très conviviale.
Faites partie d’une belle brigade et venez faire la différence!
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