Cuisinier Longueuil

Excelsoins

Details of the job offer.

« Exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie »

La stabilité d’emploi vous intéresse ? Vous cherchez un emploi à la hauteur de vos compétences ? Nous avons l’opportunité de carrière qu’il vous faut !
Emploi permanent, à temps plein au sein de notre compagnie qui sait faire la différence quant au bien-être de ses employés !

Notre entreprise, Excelsoins, gère des résidences privées pour personnes âgées en perte d'autonomie, réparties sur l'Ile de Montréal, la Montérégie et l'Estrie.
Nous cherchons un cuisinier pour notre résidence :

Excelsoins Le Bellagio, située à Longueuil, Qc.

Ce que nous vous offrons :

  • Avantages sociaux, assurances collectives et repas en résidence à prix réduit ;
  • Possibilité de temps supplémentaires volontaire;
  • Accès facile en transport en commun et stationnement gratuit pour les employés ;
  • Faire partie d’une équipe dynamique et mobilisée aux valeurs d’excellence, d’empathie et d’expérience véhiculées par Excelsoins ;
  • Programme d’intégration à l’équipe et d’orientation à l’emploi agréable;
  • Un milieu professionnel et valorisant qui offre des possibilités de carrière au sein d’Excelsoins ;
  • Environnement moderne.
Principales responsabilités :
  • Préparer les repas et les événements spéciaux pour tous les résidents/famille et invités;
  • Préparer, assaisonner, cuire et déterminer la dimension des portions, selon les menus établis afin que les repas soient servis selon l'horaire et le respect des budgets;
  • Superviser le travail à la cuisine ainsi qu'à la salle à manger;
  • S’assurer de rencontrer les demandes et exigences quant aux diètes spécifiques des résidents;
  • Travailler en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
  • Voir à ce que la présentation des plats soit agréable;
  • Assurer, selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire du matériel afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes;
  • Seconder le responsable, services alimentaires dans ses fonctions;
  • Effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.
Qualifications requises :
  • DEP en cuisine ou équivalent (un atout)
  • Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
  • Capacité de soulever seul des poids de 50 livres ou jusqu'à 160 livres avec assistance.
  • Sens de l'organisation, orientation client, travail d'équipe
  • Jugement, mise en œuvre de solutions

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