Sushi Chef

Details of the job offer.

(French Version below/version en français en dessous)

ACCOMODATION FURNISHED
We are looking for an experienced sushi chef looking to take on new challenges.
Our 600ft2 Japanese restaurant will open its doors in October 2020 at the Bel Air Tremblant Resort & Residences.
Our restaurant will mainly serve « Omakaze » sushi and traditional Japanese dishes.
You will be fully responsible for the management of the restaurant:
- Cook as the chef
- Place orders with suppliers
- Recruit and manage a small team
Skills required:
- Creativity and presentation of dishes
- Very good knowledge of authentic Japanese cuisine and its techniques (sushi, maki, sashimi, yakitori...)
- Be passionate
- Be experienced in the field of Japanese cuisine  
- Be result driven
- Team player
Send your resume, a copy of your qualifications and your letters of recommendation as a sushi chef.
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LOGEMENT FOURNI

Nous recherchons un sushi chef expérimenté recherchant à relever de nouveaux défis.
Notre restaurant japonais de 600pi2 va ouvrir ses portes en octobre2020 au sein de Bel Air Tremblant Resort & Residences.
Notre restaurant servira principalement des sushis «Omakaze» et des plats traditionnels japonais.
En tant que gérant, vous serez responsables de la gestion du restaurant :
- Etre le chef cuisinier
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Recruter et gérer une petite équipe

Compétences :
- Créativité et présentation des plats
- Très bonne connaissance de la cuisine japonaise authentique et de ses techniques (sushi, maki, sashimi, yakitori ...)
- Etre passionné
- Volonté d’obtenir des résultats rapidement
- Esprit d'équipe
Envoyez votre CV, une copie de vos qualifications ainsi que vos lettres de recommandation en tant que sushi chef.

The company.

(French Version below/version en français en dessous)

We are looking for an experienced sushi chef looking to take on new challenges.

Our 600ft² Japanese restaurant will open its doors in October 2020 at the Bel Air Tremblant Resort & Residences.
Our restaurant will mainly serve « Omakaze » sushi and traditional Japanese dishes.

You will be fully responsible for the management of the restaurant:

- Cook as the chef
- Place orders with suppliers
- Recruit and manage a small team

Skills required:

- Creativity and presentation of dishes

- Very good knowledge of authentic Japanese cuisine and its techniques (sushi, maki, sashimi, yakitori...)

- Be passionate

- Be experienced in the field of Japanese cuisine  

- Be result driven

- Team player

Send your resume, a copy of your qualifications and your letters of recommendation as a sushi chef.

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Nous recherchons un sushi chef expérimenté recherchant à relever de nouveaux défis.
Notre restaurant japonais de 600pi² va ouvrir ses portes en octobre2020 au sein de Bel Air Tremblant Resort & Residences.

Notre restaurant servira principalement des sushis «Omakaze» et des plats traditionnels japonais.

En tant que gérant, vous serez responsables de la gestion du restaurant :

- Etre le chef cuisinier

- Passer les commandes auprès des fournisseurs

- Recruter et gérer une petite équipe

Compétences :

- Créativité et présentation des plats

- Très bonne connaissance de la cuisine japonaise authentique et de ses techniques (sushi, maki, sashimi, yakitori ...)

- Etre passionné

- Volonté d’obtenir des résultats rapidement

- Esprit d'équipe

Envoyez votre CV, une copie de vos qualifications ainsi que vos lettres de recommandation en tant que sushi chef.