Hôtel Château Joliette
Description du poste
Travaillez avec une équipe dynamique dans une entreprise en plein essor!
Le titulaire du poste prépare et fait cuire une grande variété d'aliments. Il doit respecter les normes de santé et de sécurité au travail ainsi que toutes les procédures et politiques établies par l’entreprise.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
Exécute des préparations de base
Effectue le remplissage
Prépare et fait cuire des plats ou des repas complets
Lave, pèle et coupe les fruits et les légumes
Nettoie, coupe et hache les viandes et les poissons
Pèse et prépare les ingrédients
Surveille la cuisson des plats
Aide au montage des assiettes
Range les aliments pour la conservation
Nettoie le poste de travail ainsi que les accessoires
Reçoit et entrepose des produits de cuisine
Effectue la rotation des produits
Respecte les normes de santé et de sécurité au travail
Entretient de la cuisine
Autres tâches connexes
APTITUDES ET QUALITÉS REQUISES
Bonne maîtrise du stress
Habileté, agilité et rapidité
Bonne mémoire
Esprit d’équipe, sens de la collaboration
Dynamise, autonomie, flexibilité
Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
UN HÔTEL CHIC À JOLIETTE, TOUT PRÈS DE MONTRÉAL
Se dressant majestueusement en bordure de la rivière l’Assomption, l’Hôtel Château Joliette vous propose des chambres actuelles et confortables, en plus d’offrir une multitude de services de haute qualité afin d’agrémenter votre séjour, que ce soit par affaires ou par simple plaisir. Une expérience hôtelière 4 étoiles taillée sur mesure pour vous, dans un décor chic et enchanteur!
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