Préposé(e) à la restauration

Details of the job offer.

Sous l’autorité du Responsable de la restauration, le titulaire du poste s’occupe du service de nourriture et de boissons  au comptoir- bistro du navire.
 
Ce que tu feras

• Accueillir les clients et prendre leurs commandes;
• Percevoir les paiements;
• S’assurer de la propreté des tables, des chaises, les équipements et de l’espace de travail;
• Effectuer le montage et la présentation visuelle du comptoir bistro avant son quart de travail;
• Remplir le réfrigérateur, les machines à liqueurs et café en fin de quart de travail;
• Remplir les paniers à muffins et biscuits, s’il y a lieu;
• Vérifier la disponibilité des produits avec la cuisine en cas de besoin et effectuer la réquisition;
• Noter les items à commander et remettre au magasinier;
• Vider les ordures;
• Préparer le dépôt en fin de quart de travail et le remettre à son supérieur;
• Être en mesure de renseigner et conseiller les clients sur les produits et services offerts  ainsi que  sur le parcours touristique;
• S’assurer d’un service courtois, rapide et efficace en tout temps.

Ce que l'on recherche

• Expérience avec une caisse enregistreuse et au service à la clientèle;
• Parler un anglais intermédiaire;
• Entregent;
• Dynamisme;
• Courtoisie;
• Rapidité et efficacité.

Ce que l'on offre

• Poste temps plein, saisonnier jusqu'à la fin septembre;
• Horaire de travail de jour, soir et fin de semaine;
• Environnement de travail unique, en plein coeur de la nature;
• Possibilité d'hébergement si nécessaire;
• Rabais sur les croisières (employé et famille).

The company.

Croisières AML est une entreprise familiale établie au Québec depuis 1972. Elle est la plus importante compagnie de croisières excursions au Canada avec ses 25 navires opérant dans 10 ports au Québec. De plus, elle procure de l’emploi à une équipe de 700 employés en haute saison qui offrent un service de qualité à plus de 550 000 passagers par année.

Croisières AML offre des soupers croisières, des brunchs, des excursions guidées, des événements spéciaux ainsi que des forfaits sur mesure. Des excursions aux baleines, en bateau ou en zodiac, sont disponibles à Baie-Ste-Catherine, Tadoussac et Rivière-du-Loup.