La Foumagerie
Le commis en alimentation effectue des tâches variées telles que préparer des aliments et des boissons, et servir les aliments et boissons aux clients, au comptoir et en salle. Il/elle a aussi comme tâches de débarrasser les tables, nettoyer les aires de travail de la cuisine, laver la vaisselle et exécuter diverses autres tâches pour aider ses collègues et garder un commerce et un environnement de travail impeccable.
Plus précisément, les tâches du commis consisteront à principalement :
- prendre les commandes des clients;
- laver, éplucher, trancher et parer les denrées alimentaires en se servant d'appareils manuels et électriques;
- préparer des plats rapides,comme des sandwiches, des salades;
- préparer des boissons chaudes spécialisées telles que le café ou le thé;
- servir les aliments aux clients, au comptoir, en salle à manger et en terrasse;
- débarrasser et nettoyer les tables et les plateaux en salle à manger et en terrasse;
- remplir les réfrigérateurs et les comptoirs et tenir au besoin des registres des quantités d'aliments consommés;
- recevoir, lorsqu’attitré aux caisses, les paiements pour les aliments achetés.
Mais aussi à :
- laver la vaisselle, les verres, les ustensiles, les marmites et les casseroles à la main;
- nettoyer et désinfecter les tables de travail, les armoires et les appareils;
- sortir les déchets et nettoyer les poubelles;
- déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires et autres endroits réservés au rangement;
- balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider l’équipe à conserver des lieux propres;
- effectuer d'autres tâches connexes, par exemple faire des courses et ouvrir/fermer le commerce.
La Foumagerie est certes un endroit de premier choix pour les fromages fins, mais c'est aussi le cas pour les meilleurs sandwichs en ville parce que La Foumagerie les a réinventés! Vivez l'expérience! Les essayer, c'est les adopter, C'EST GARANTI!
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