Cuisinier(-ière)

Details of the job offer.

Le camp Minogami est à la recherche de cuisiniers et cuisinières pour la saison 2024.

Que fait le cuisinier ou la cuisinière ?
Sous la supervision du ou de la chef(-fe)-cuisinier(-ière), le cuisinier travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. Il ou elle contribue de manière essentielle à l'expérience culinaire globale des campauers et campeuses. Il ou elle peut être appelé à travailler avec l'équipe d'aides de camp qui fournissent un soutien dans la cuisine.

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, incluant chef(-fe), sous-chef(-fe), cuisinier(-ière)s et aides de camp.
• Assurer la préparation, la cuisson et la transformation des aliments selon des méthodes et techniques simples.
• Effectuer le portionnage, l’assemblage et l’emballage des aliments, si nécessaire.
• Appliquer et respecter les normes d’hygiène et salubrité ainsi que celles de santé et sécurité au travail.
• Effectuer la préparation et la mise en place avant le service.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les installations alimentaires, en assurant leur bon fonctionnement.

• Formation professionnelle en cuisine ou combinaison d'expériences pertinentes.
• Formation de manipulateur d’aliments MAPAQ (un atout).
• Expérience en cuisine institutionnelle (un aout)
• Facilité à travailler en équipe.
• Être exempt d'empêchement judiciaire en lien avec le milieu d'emploi.

• Temps plein (40h); entrée en poste dès maintenant.
• Horaire de travail variable (jour, soir et fin de semaine).
• Deux journées de congé par semaine.
• Possibilité d’être logé sur le camp.
• Salaire en fonction de l'échelle salariale et de l'expérience.
• Avantages Odyssées :
  • Conciliation travail-vie personnelle.Programme d'aide aux employés
  • Rabais sur les séjours en camp de vacances
  • Camp de jour et/ou nounou pour les enfants pendant la journée
  • Programme d'aide aux employé(e)s

The company.

Les Camps Odyssée oeuvrent à éduquer et à faire grandir les jeunes de 4 à 19 ans en leur proposant, à travers « l’expérience de camp » sous toutes ses déclinaisons (camps de vacances, classe nature, etc.), des activités et des programmes propices au plaisir, à la découverte, à l’accomplissement et au dépassement de soi.
En priorisant toujours la sécurité des participants et en misant sur le contact avec la nature, les Camps Odyssée souhaitent faire vivre aux campeurs des expériences formatrices sur les plans de l’autonomie, de la responsabilisation, de la socialisation et du leadership.