Croisières AML
Croisières AML recherche des personnes passionnées pour compléter sa brigade de la cuisine du bateau le Louis Jolliet.
Sous la responsabilité du Chef et des sous-chef, le titulaire du poste est en charge de la préparation des aliments et des repas servis à bord.
Vos responsabilités seront les suivantes :
- Effectuer le montage des entrées et des desserts;
- Effectuer la transformation des produits et le montage des assiettes;
- S’occuper de la préparation des sauces.
Vous êtes reconnu pour
- Votre sens de l'organisation et de la planification;
- Votre rapidité d'excution; Votre capacité à travailler sous pression;
- Votre esprit d'équipe.
Formation et exigences
D.E.P en cuisine (un atout);
Expérience en lien avec l'emploi (atout majeur)
Ce que nous offrons
Formation sur place;
Salaire compétitif;
Repas inclus;
Croisières AML est une entreprise familiale établie au Québec depuis 1972. Elle est la plus importante compagnie de croisières excursions au Canada avec ses 25 navires opérant dans 10 ports au Québec. De plus, elle procure de l’emploi à une équipe de 700 employés en haute saison qui offrent un service de qualité à plus de 550 000 passagers par année.
Croisières AML offre des soupers croisières, des brunchs, des excursions guidées, des événements spéciaux ainsi que des forfaits sur mesure. Des excursions aux baleines, en bateau ou en zodiac, sont disponibles à Baie-Ste-Catherine, Tadoussac et Rivière-du-Loup.
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