Cuisinière ou cuisinier

Details of the job offer.

Notre rôle

Le Service des restaurants assure la gestion des restaurants (Le Parlementaire et le Café du Parlement) et fournit aux parlementaires, au personnel de l’Assemblée nationale et aux visiteurs, les services alimentaires.

Vos défis

De concert avec le sous-chef, vous serez amené à :

• Exécuter les travaux reliés à la préparation, à l’assaisonnement, à la cuisson et à l’établissement des portions entrant dans la composition des menus de la salle à manger et de la cafétéria;
• Opérer les appareils et les accessoires de cuisine et vous assurer de leur propreté et de leur bonne utilisation;
• Participer à la prise et à la tenue des inventaires et vérifier les marchandises lors de leur réception;
• Initier occasionnellement les nouveaux cuisiniers en collaborant à leur entraînement.

Votre profil

Pour occuper le poste de cuisinière ou de cuisinier, vous devez :

• Être disponible les soirs de semaine ainsi que les fins de semaine. La nature des activités de la direction nécessite que son personnel soit présent sur place durant ces plages horaires. Il se peut donc que vous soyez appelé à travailler en dehors des heures normales de bureau;
• Posséder un très bon sens de l'organisation et démontrer de l'initiative;
• Aimer les défis et faire preuve d'une grande rigueur dans l'exécution de vos mandats;
• Être autonome et avoir de la facilité pour le travail en équipe et les relations humaines.

Les indispensables

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine;

* Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d’expérience pertinente au travail.

• Posséder deux (2) années d’expérience pertinente ayant notamment permis d’acquérir les techniques de base en cuisine et de connaître une variété de recettes;
• Posséder la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail émis par l’autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec;

• La personne dont la candidature sera retenue pour occuper cet emploi devra se soumettre aux exigences d’une enquête de sécurité.

Taux de traitement

Entre 21,60$ et 27,00$ selon expérience.

En vertu des conditions de travail applicables aux emplois occasionnels cyclique ou sur appel de l'Assemblée nationale, une majoration salariale de 11,12 % sera appliquée en surplus du taux horaire indiqué.

Le nombre d’heures hebdomadaires de travail pour cet emploi est variable.

Cet emploi vous intéresse ?

Du 2 au 15 octobre 2024 à 23h59, faites-nous parvenir un dossier complet incluant :

•     Un curriculum vitae;

•     Une copie de vos diplômes et certifications;

•     S’il y a lieu, une copie de votre permis de travail.

À l’adresse dotation@assnat.qc.ca en inscrivant « Cuisinière ou cuisinier » dans l’objet de votre message.

Pour chaque expérience inscrite dans le curriculum vitae, veuillez inscrire s’il s’agit d’une expérience à temps plein ou à temps partiel ainsi que la date de début et de fin en mois et années. De plus, pour les expériences à temps partiel, veuillez inscrire une moyenne d’heures travaillées par semaine ou le nombre d’heures totales effectuées au contrat.

Veuillez noter que seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Vous avez des questions ?

Pour la dotation : Mme Andrée-Anne Renaud, andree-anne.renaud@assnat.qc.ca

Pour les attributions de l’emploi : M. Sébastien Laframboise, sebastien.laframboise@assnat.qc.ca

La fonction publique du Québec applique des mesures d’accès à l’égalité en emploi à l’intention des femmes, des membres des minorités visibles et ethniques, des personnes handicapées, des anglophones et des Autochtones.

The company.

Le Service des restaurants de l’Assemblée nationale du Québec c’est :

• L’opportunité de collaborer avec un chef de renommée – M. Martin Gagné;
• Offrir à nos clients des produits d’exception et un menu innovant, travaillé directement à partir de nos jardins;
• Exécuter des tâches diversifiées et côtoyer une clientèle venant de tous horizons;
• Vivre dans un environnement stimulant et haut en couleur.