Terrasses Bonsecours
**** English version follow******
Le Bistro des Terrasses Bonsecours est à la recherche de personnes motivées, compétentes et travaillantes pour combler plusieurs postes de cuisiniers et de prep pour la saison été 2020.
Principales fonctions:
En collaboration avec les responsables désignés le candidat devra:
S’assurer du bon déroulement du service et de la mise en place;
Planifier les besoins en effectif pour les événements corporatifs et le bistro;
Maintenir les couts de production;
Gérer les horaires de cuisine;
Gérer les commandes et les stocks;
Assurer un contrôle constant sur la qualité
Compétence recherchée:
expérience nécessaire, idéalement dans un contexte de restaurant à grand débit ;
Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
Fiable;
Honnête;
ponctuel
Minutie;
Capacité à bien réagir sous pression;
Capacité à Travailler de longues heures;
Sens de l’organisation;
Disponibilité le jour et soir;
Bonne maitrise du français et de l’anglais.
Programme de formation en hygiène et salubrité alimentaires: volet Manipulateurs d’aliments un atout.
Veuillez envoyer votre CV à l’adresse suivante :
emploiterrasses@gmail.com
The Bistro des Terrasses Bonsecours is looking to complete its team for the terraces season. We are looking for motivated, competent, and hard-working people to fill several cook and prep positions for summer 2020.
Main functions of Chef:
-In collaboration with ownership to ensure the smooth operation and service;
-The coordination and planning of staffing requirements for daily bistro and corporates;
-Controlling and maintaining production costs;
-Managing kitchen staff and scheduling;
-Managing orders and inventory;
-Ensuring quality control and standards;
Skills required:
-Experience is a must;
-Strong interest in teamwork;
-reliable
-honest
-punctual
-Attention to detail;
-Ability to respond and excel under pressure;
-Ability to work long hours;
-Solid sense of organization;
-Availability day and night;
-Good working knowledge of French and English;
-Hygiene education program and food safety an asset;
Please send your resume at:
emploiterrasses@gmail.com
Resto extérieur saisonnier avec boîte de nuit et terrasse offrant un menu style tapas et des cocktails.
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