Cuisinier(ère)

Équipe indispensable au quotidien de la Maison du Père, elle fournit à tous les employés et usagers des repas et collations pour toute la journée, dans le respect des normes d’hygiènes et des contraintes organisationnelles.

Relevant du coordonnateur des services alimentaires, vous participez à la préparation de repas de qualité, chauds et froids, légers ou élaborés, à partir de menus élaborés, tout en respectant les délais.

Plus précisément vous devez :
- Effectuer ou participer à la préparation des salades, sauces, et potages;
- Assurer la cuisson des aliments;
- Veiller à ce que tous les produits alimentaires soient stockés et manipulés en respectant les règles
d’hygiène et de conservation avec une attention particulière concernant le processus de congélation;
- Appliquer les règles d’hygiène ainsi que les méthodes de cuisson, de stockage, de réfrigération et de
congélation;
- Rédiger ou collaborer à la rédaction des menus attrayants, bien équilibrés et originaux en fonction
des différents dons alimentaires;

Profil recherché :
- DEP en cuisine
- MAPAQ, un atout
- 1 an d’expérience dans un poste similaire
- Se présenter à son quart de travail et à l'heure prévue
- À l'aise de travailler de façon autonome (seul) et en équipe
- Désir offrir un excellent service à notre clientèle
- Sens de l’organisation et de la créativité culinaire
- Habileté à communiquer clairement et dans le respect
- Avoir de l'initiative
 
Horaires :
10h à 18h dimanche au jeudi
10h à 18h mardi au samedi
12h à 20h dimanche au jeudi

Envoyez votre CV à :
carrieres@maisondupere.org

Au plaisir de vous rencontrer !

La Maison du Père est un organisme communautaire montréalais fondé en 1969 dont la mission est d’accompagner les personnes en situation d’itinérance ou à risque de le devenir. Située au centre-ville de Montréal, l’organisation offre un continuum de services visant à répondre aux besoins immédiats des personnes vulnérables tout en favorisant leur réinsertion sociale et leur accès à un logement stable.
L’organisme propose notamment de l’hébergement d’urgence, des services de référencement, des programmes de réinsertion sociale, du soutien au maintien en logement, des services de prévention de l’itinérance, ainsi que des soins de santé de proximité. La Maison du Père exploite également une résidence pour aînés ayant vécu une situation d’itinérance et offre divers services complémentaires, dont de l’accompagnement administratif, du soutien psychosocial et des programmes d’employabilité.

Guidée par des valeurs de dignité, de respect, de compassion et d’entraide, la Maison du Père accueille chaque année des milliers de personnes et adapte son accompagnement aux besoins et aux objectifs de chacun. Son approche vise non seulement à répondre aux urgences liées à l’itinérance, mais aussi à soutenir durablement l’autonomie, la stabilité résidentielle et l’inclusion sociale des participants.