Chef cuisinier - Cuisine événementielle VIP

Details of the job offer.

Vous aspirez à marier votre excellence culinaire à l’effervescence d’un milieu artistique d’exception? Offrez-vous un été unique dans un lieu emblématique et faites vivre une expérience gastronomique inoubliable au cœur du Vieux-Port de Montréal.

Notre client, une organisation culturelle de renommée internationale, recherche un chef cuisinier passionné et rigoureux pour piloter la cuisine de la cafétéria dédiée aux artistes et équipes techniques, avec la possibilité d’étendre votre savoir-faire au prestigieux restaurant VIP.

Votre leadership et votre sens du détail seront essentiels pour sublimer chaque service dans une atmosphère où créativité et rigueur se conjuguent.

Tâches :

• Élaborer des plats cuisinés selon les standards de qualité et créativité.
• Maîtriser l’ensemble des techniques de cuisson pour assurer une cuisson parfaite.
• Préparer les aliments et réaliser divers plats avec rigueur et efficacité.
• Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Effectuer toutes autres tâches liées au poste pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.

Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, nous voulons vous rencontrer!

L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Les avantages de ce poste?

• Une immersion dans l’univers événementiel et artistique.
• Un lieu de travail exceptionnel : le Vieux-Port de Montréal, situé à 5 minutes de la station Champ-de-mars.
• Repas fourni par la cuisine et café gratuit.
• L’opportunité de faire rayonner vos talents culinaires dans un contexte stimulant.

Exigences :

• Expérience d’au moins 2 ans en tant que chef.
• Avoir complété la formation d’hygiène et salubrité de la MAPAQ, ou autres.
• Maîtrise des techniques de cuisson de base (sauté, grillade, friture, etc.) et compétences en découpe sont essentielles.
• Disponibilité pour se déplacer au centre-ville.

Profil recherché:

• Faire preuve d’autonomie et savoir prendre des décisions éclairées en situation de haute intensité.
• Allier rigueur et créativité pour des plats mémorables.
• Capacité à créer une recette de toutes pièces.
• Excellente coordination avec les partenaires de l’événement.
• Porter une attention particulière à chaque détail.

Salaire : 25$ de l’heure.

Horaire : Du mercredi au dimanche, de jour 8h15 à 16h30 ou de soir 13h45 à 22h.

Statut : Temporaire

Ce poste vous intéresse? Faites parvenir votre candidature à Stevenson Augustin par courriel à stevenson@bedardressources.com.

The company.

L'INDIVIDU AU COEUR DE NOTRE TRAVAIL

Notre mission
Entreprise créative et novatrice dans ses solutions, rigoureusement professionnelle et humaine dans ses relations, Bédard Ressources s’est donné pour mission de recruter les meilleurs talents pour contribuer à leur succès et à la réussite de ses partenaires grâce à des suivis et solutions personnalisées en ressources humaines.

Grâce à une équipe dynamique et dévouée, grâce aussi à son infrastructure de pointe, Bédard Ressources peut répondre efficacement et promptement aux besoins de personnel, que ce soit sur une base permanente, contractuelle ou temporaire. Nous avons à cœur de trouver les meilleurs candidats possibles pour les employeurs et d’offrir aux chercheurs d’emploi des emplois correspondant à leurs compétences et à leur style de vie.

Une équipe de recruteurs qualifiés
Bédard Ressources est membre de l’Association nationale des entreprises en recrutement et placement de personnel (ACSESS) et certains membres de l′équipe sont reconnus à l’Ordre des conseillers en ressources humaines et en relations industrielles agréés du Québec (ORHRI).