Préposé à la restauration rapide

Details of the job offer.

DESCRIPTION DU POSTE

Sous l’autorité du superviseur, le titulaire de l’emploi s’occupe de préparer et de servir les mets et les boissons aux clients en assurant un service rapide et efficace en vue de satisfaire la clientèle. Le titulaire de l’emploi participe activement à la mission du Village Vacances Valcartier étant d’offrir une expérience magique dans une atmosphère chaleureuse, propre et sécuritaire tout en assurant à la clientèle un service hors pair.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Caisse

• Accueillir les clients et leur offrir un excellent service;
•  Faire les ouvertures et fermetures;
• Percevoir les paiements en argent et par cartes;
• Effectuer les rapports de ventes après chaque quart;
• Transmettre la commande à la cuisine;
• Effectuer les remplissages (réfrigérateurs, tables à condiments, etc.).

Cuisine

• Préparer et faire cuire les aliments;
• Effectuer la mise en place des aliments;
• Surveiller la cuisson et la manipulation des aliments;
• S’assurer d’effectuer la rotation des aliments de manière adéquate;
• Monter les plats selon les directives;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de salubrité;
• Effectuer la maintenance des équipements, selon les normes de l’entreprise.

Remplissage

• S’assurer d’un approvisionnement constant des aliments aux différents points de service.

S’ASSURER QUOTIDIENNEMENT DE LA RÉALISATION DE LA FICHE DE MÉNAGE POUR CHAQUE POSTE DE TRAVAIL;

MAINTENIR UN NIVEAU DE PROPRETÉ ET D’ORGANISATION ADÉQUAT DES AIRES DE TRAVAIL ET RESPECTER TOUTES LES PROCÉDURES EN MATIÈRE DE SANTÉ, DE SÉCURITÉ ET DE SALUBRITÉ.

EXÉCUTER TOUTES AUTRES TÂCHES CONNEXES DEMANDÉES PAR SON SUPERVISEUR.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

• Diplôme d’études secondaires ou moins
• Moins de 6 mois d’expérience en service à la clientèle
• Connaissance d’usage de la langue anglaise et française

The company.

Situé à 20 minutes de Québec, le Village Vacances Valcartier se classe parmi les destinations récréotouristiques les plus appréciées des visiteurs nord-américains. Il offre une panoplie d'activités qui plaisent à une clientèle familiale en constante croissance.
La priorité du Village Vacances Valcartier est de demeurer, été comme hiver, le rendez-vous incontournable des familles en quête de plaisir et d'émerveillement. Depuis sa création en 1963, le Village Vacances Valcartier n'a cessé de se développer et de se diversifier. En plus du Parc aquatique extérieur et du Centre de jeux d'hiver qui ont fait sa renommée, le Bora Parc, l'Aroma Spa et l'Hôtel de Glace complètent aujourd'hui l'offre de divertissement du resort.
Le Village Vacances Valcartier propose à ses visiteurs de l’hébergement à longueur d’année avec l'Hôtel Valcartier, son établissement 4 étoiles. Un camping ultramoderne comprenant plus de 600 terrains et 7 camps rustiques s'ajoute à l'offre d'hébergement estivale. Le Village Vacances Valcartier accueille également depuis décembre 2016 la construction éphémère de l'Hôtel de Glace, véritable joyau touristique unique en Amérique.
Le Village Vacances Valcartier se positionne en tête de liste des moteurs économiques majeurs du secteur récréotouristique au Québec.