Chef de Cuisine

Details of the job offer.

Dû à l’addition des déjeuners/brunchs à notre Resto-Pub, en plus d’être ouvert tous les midis et tous les soirs, nous avons plus d’heures à offrir et nous recherchons un Chef de cuisine!

C’est quoi la job?!:

Faire à manger, préparer la commande d’aliments pour bien faire à manger, montrer à faire à manger aux cuisiniers, montrer à préparer ses créations qui seront à un coût acceptable. Être la RÉFÉRENCE en cuisine.

Type de poste: Permanent à temps plein (40h semaine)

Horaire stable: Mardi au Samedi 12h à 20h

Formation :

Cours de comment bien faire à manger

Cours de comment bien créer des recettes

Cours de comment bien agir/parler aux membres de son équipe

Cours de comment bien former des cuisiniers, pour les faire évoluer

Avoir de l’expérience en cuisine, en gestion de personnel et en gestion de cuisine

Questions-Réponses:

Q : Est-ce vraiment un horaire stable?

R : Nous respectons ce que nous disons.  Tu seras payé à la semaine, tu feras toujours environ 40h, tu vas vraiment finir vers 20h tous les soirs et oui tu vas pouvoir avoir dimanche et lundi de congé.  Notre but est de te garder heureux, énergique et pour longtemps!

Q : Comment bien faire le travail?

R : Être la RÉFÉRENCE en cuisine.  T’assurer que ton équipe de cuisine prépare l’assiette de la même manière à chaque commande pour le même plat.

Q : Comment je m’en assure?

R : Tu formes et tu fais évoluer les cuisiniers à la hauteur des attentes tout en t’assurant que les recettes que tu crées sont respectées.

Q : Dois-je être un créatif?

R : Non du tout! L’important c’est que tu crées d’excellentes recettes avec des coûts acceptables.

Q : Dois-je m’occuper des commandes et des inventaires?

R : Ça serait super!

Q : Est-ce que je suis responsable de la propreté?

R : Non, tu es le grand chef, le responsable de la cuisine, mais tu t’en laves les mains!

Q : Puis-je être payé ‘‘en dessous de la table’’?

R : Oui, nous te donnerons ta ‘‘slip de paye’’ où tu voudras.  Il sera écrit 900$ à 1000$/semaine dessus!

Q : C’est où?

R : Ça c’est la meilleure question que tu pouvais poser…ça nous permet d’évaluer ta débrouillardise, un critère important d’embauche pour notre prochain Chef de cuisine.

Q : Est-ce que les patrons sont agréables?

R : La majorité aime manger, vous êtes faits pour vous entendre.

Q : Est-ce que j’ai des permissions décisionnelles?

R : Tu as plein de droits super cool tels qu’offrir une gratuité, faire une assiette spéciale pour quelqu’un en particulier (on te suggère tes collègues, ils vont t’adorer), offrir des consommations en cuisine pour récompenser ton équipe et même offrir des bières de microbrasserie aux amis qui viendront goûter à tes chefs d’œuvre!

Si tu n'as pas eu trop peur et tu as un peu rie de l'offre d'emploi, on veut te rencontrer! Envoie-nous ton CV au cbelanger@boulzeye.ca, pour le poste de chef de cuisine pour notre Resto-Pub Animé!

Notez que seuls les candidats retenus seront contactés.

The company.

Chaque semaine, le Pub BoulZeye offre également à sa clientèle des soirées thématiques sur une base régulière, dont une soirée d’humour animée par Alex Roof les mercredis soir, du Karaoke, des DJ, des Pub-Quiz et des performances musique live. Quant à l’ambiance, on s’y rend pour manger une bouchée dans une ambiance feutrée, décontractée et propice aux bons moments. Au menu, on retrouve des plats gourmands, goûteux et cuisinés avec des produits frais tels que des côtes levées, des fish and chips, des bavettes, des pizzas, des pâtes, des burgers et des salades. Avec comme objectif de promouvoir les produits d’ici, le pub offre une impressionnante sélection de bières de microbrasserie de l’est de Montréal et de la région.

Le BoulZeye est le lieu parfait pour organiser des célébrations entre amis et des partys de bureau.  Avec la multitude d’activités offertes et l’ambiance conviviale, ludique et éclatée, le BoulZeye c’est 36 000 pieds carrés dédiés au fun de jour comme de soir.