Poissonnerie Odessa
La Poissonnerie Odessa succursale Entrepôt est à la recherche d'un chef cuisinier/cuisinière pour son magasin, avec une expérience entre 2 et 3 ans.
Responsabilités
Superviser les activités de la cuisine et veiller à l’efficacité de la production.
Préparer, assembler et monter les plats en respectant les standards établis par la compagnie.
Gestion des achats de marchandises.
Respecte les recettes ainsi que les portions déjà établies.
S'assurer de respecter les normes d'hygiène et de salubrité.
Gestion des horaires du personnel de la cuisine avec efficacité et rentabilité.
Assure un traitement des aliments et une rotation de ceux-ci selon les normes du MAPAQ établies pour les établissements.
Contribue au maintien d'un environnement et d'une pratique sécuritaire
Toutes autres tâches connexes.
Exigences
Bon sens de l’organisation et compétence marquée pour gérer l’efficacité de son équipe.
Très bonnes connaissances culinaires, surtout des produits de la mer.
Avantages
Rabais d’employé
You have reached the limit number of offers that can be published with your current subscription. To publish more offers, please upgrade your current subscription.
It's free ! Join Restostaff.ca, the largest restaurant & hospitality recruitment platform.
If you already have an account, please fill in these fields to login.
Your request will be sent directly to the company that published the offer. Validate the following information, which will be attached to your request.
Please fill in the following information :
You can not post a job offer since your profile is out of date. . Fill all the fields of your profile in order to publish a job offer.