Maître d'hôtel recherché!

Details of the job offer.

Nous cherchons une personne motivée et sérieuse qui dirigera l'’équipe de salle du Laurie Raphaël. Il ou elle devra avoir les aptitudes nécessaires pour effectuer les tâches suivantes :

- Gérer le personnel de salle (embauche, rencontres individuelles, intégration des nouveaux employés, formation, horaires)
- Travailler en équipe avec la personne en charge de la sommellerie et apporter du soutien sur certaines tâches.
- Accueillir et répondre aux exigences de la clientèle
- Véhiculer auprès des clients et des employés la philosophie du Laurie Raphaël
- Effectuer la gestion des stocks (fournitures diverses, boissons non alcoolisées, matériel nécessaires pour le bon déroulement du service en salle )
- Veiller à la propreté, au bon fonctionnement des équipements, aux réparations à faire dans le restaurant et en informer la direction.
- Travailler de pair avec la direction pour continuellement améliorer l'expérience offerte à la clientèle.

EXIGENCES
- Doit être parfaitement bilingue
- Formation en sommellerie un atout
- Connaissance du logiciel Maître D
- Expérience en ressources humaines et recrutement 

INFOS
- Horaire du mardi au samedi soir (septembre à juin)
- Horaire du lundi au dimanche soir (juillet-août)
- Salaire COMPÉTITIF * pourboires
- Poste offrant une belle stabilité à l’année
- Entrée en fonction flexible