Maître d'Hôtel

Details of the job offer.

Responsabilités :
Le Maître d’Hôtel est le Chef d’Orchestre de la soirée. Il est responsable du déroulement du service, du début à la fin, et il est le contact principal du client. Il veille à ce que la mise en place des événements soit impeccable, il s’assure de bien diriger son équipe de service selon le type d’événement, les critères du client et les standards de Robert Alexis Traiteur. Il doit se présenter sur l’événement bien préparé, le travail en amont (lecture du dossier, révision des particularités avec la/le coordonnatrice/coordonnateur de l’événement, révision de la liste de matériel, etc.) doit être fait rigoureusement.

Le Maître d’hôtel est professionnel, courtois, débrouillard et avec du leadership. Il s’assure d’envoyer aux ressources humaines un compte-rendu à la fin de chaque événement.

Compétences :
Nos clients nous apprécient particulièrement pour notre service hors pair et pour la qualité de la nourriture que nous servons, il vous faut donc être consciencieux, appliqué et motivé. De plus, vous êtes ponctuel, polyvalent, responsable, débrouillard, avec de l’initiative et du leadership. Minimum de cinq ans d’expérience en tant que maître d’hôtel. Expérience avec traiteur est un atout.

Français parlé et écrit, Anglais parlé

Type d’emploi : Temps plein sur événements ponctuels

Avantages: Équipe dynamique, salaire compétitif, assurances, congé entre le 25 décembre et le début janvier.

The company.

Notre but? Que vous gardiez un souvenir exquis de votre réception grâce à la qualité des plats que vous et vos convives allez déguster. Depuis des années, notre équipe de passionnés est à l’affût des nouvelles tendances culinaires et de tout ce qui touche à l’art de la table. Vous pouvez compter sur notre savoir-faire et notre expertise qui vous permettront de créer l’événement gastronomique de vos rêves, qu’ils soient petits ou grands!
Nous répondons avec plaisir aux demandes privées (mariage, baptême, anniversaire, bal) et corporatives (boîtes à lunch, inauguration, 5 à 7, gala, retraite, party de Noël). Pour le plaisir de vos papilles et pour que vous soyez pleinement satisfaits, notre service traiteur s’adapte aussi à vos demandes particulières comme les allergies (noix, fruits de mer) et les régimes alimentaires (sans gluten, végétarien). Nous tenons à vous offrir un service qui sera en tous points à votre image et à la hauteur de vos attentes. Il s’agit de votre moment après tout. Chaque détail doit être absolument parfait, et vous avez raison d’exiger ce qu’il se fait de mieux.
Des plats savoureux et un service impeccable pour un événement mémorable, voilà notre mission.