Aide boucher

Details of the job offer.

Description de tâches : L'aide boucher doit : 

1. L'aide boucher doit épauler au quotidien l’équipe. Il contribue au bon fonctionnement du rayon en réalisant des préparations bouchères, en participant à la conception des produits commercialisés et en les valorisant auprès de la clientèle. 
2. Recevoir les directives de la personne responsable concernant l’horaire de livraison et le type de marchandises (produits alimentaires, marchandises sèches, animaux, matériaux, matières dangereuses, etc.). 
3. Recevoir les directives de la personne responsable concernant l’horaire de livraison et le type de marchandises (produits alimentaires, marchandises sèches, animaux, matériaux, matières dangereuses, etc.).
4. Vérifier la concordance entre les marchandises livrées et celles qui ont été commandées (type de marchandises, quantité, etc.).Signer le récépissé d’expédition.
5. Vérifier l’état des marchandises : faire une inspection visuelle de l’emballage ou des boîtes, ouvrir un contenant, compter des articles, etc.
   Appliquer la procédure prescrite si des marchandises sont endommagées ou non conformes.

The company.

Boucherie Magnan Cuisine
Recherche Cuisinier

Travailler avec la direction pour créer des menus en fonction des saisons tout en respectant l’image de la
maison Magnan.
Créer des recettes et cuisiner des aliments en fonction de recettes définies.
Superviser le travail du personnel de cuisine pour s’assurer que tous les protocoles et procédures sont
suivis.
S’assurer que les protocoles d’hygiènes et sanitaires sont strictement respectés.
Coordonner la réparation et l’entretien des équipements de cuisine.

Tenir l’inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel et effectuer des commandes.
Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles.
Exécuter et superviser les activités de stockage et de rotation des aliments pour minimiser la
détérioration et perte des aliments. 

La boucherie(lieu de travail) est située au dix30 à Brossard