La Bête à Pain Laval
OFFRE D'EMPLOI
Poste: Chef boulanger
Temps plein
adresse: 1969 Autoroute des Laurentides, Laval, H7S 2M5
à propos de l'entreprise : La première Bête à pain voit le jour en 2011, coin Fleury Ouest et St-Urbain à Montréal. En 2016, une nouvelle aventure commence avec une 2e Bête à pain dans le quartier Griffintown. Une toute nouvelle succursale vient de s'ajouter à Laval.
La boulangerie La Bête à pain s'engage à fournir et servir à sa clientèle des plats, produits de boulangerie et des pâtisseries de première qualité, dans un esprit de convivialité, de bonne humeur et de respect. Tous les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin selon les critères de qualité et de fraîcheur.
Description du poste :
- Assurer le développement et la production de la viennoiserie
- Effectuer et superviser les étapes de la panification comprenant le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
- engager, former et superviser, au besoin, le personnel de cuisine et de boulangerie-pâtisserie;
- s'assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées;
- établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d'articles à produire;
- acheter les fournitures de boulangerie et de pâtisserie;
Salaire horaire : 24$ CAD
Conditions/Avantages sociaux s’il y a lieu :
2 semaines de vacances par année
15% de rabais sur les produits vendus en succursale
Café gratuit
Un pain gratuit par jour
Site web: http://www.labeteapain.com
EXIGENCES
Exigences:
Études requises : Diplôme en boulangerie/pâtisserie
Expériences et aptitudes requises :
- Minimum de 3 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie
- Faire preuve de rigueur et d'efficacité
- Avoir le sens du détail et de la qualité
- Être doué pour le travail d'équipe
Personne contact : Annick Dufresne au recrutementlabeteapain@gmail.com
à propos de l'entreprise : La première Bête à pain voit le jour en 2011, coin Fleury Ouest et St-Urbain à Montréal. En 2016, une nouvelle aventure commence avec une 2e Bête à pain dans le quartier Griffintown. Une toute nouvelle succursale vient de s'ajouter à Laval.
La boulangerie La Bête à pain s'engage à fournir et servir à sa clientèle des plats, produits de boulangerie et des pâtisseries de première qualité, dans un esprit de convivialité, de bonne humeur et de respect. Tous les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin selon les critères de qualité et de fraîcheur.
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