Details of the job offer
Description sommaire du poste
En contact permanent avec la clientèle, l’aide-cuisinier assiste les cuisiniers dans la préparation des mets et est chargé de servir les clients. *Jour seulement*
Rôles et responsabilités
Service à la clientèle
- Veiller à ce que les produits en présentation soient en évidence;
- Donner des informations sur le menu;
- Conseiller les clients en fonction de leurs goûts;
- Prendre en note les commandes;
- Proposer des options pour mousser les ventes;
- Créer un lien avec les clients;
- Transférer les plaintes et les commentaires au Directeur;
- Inviter les clients à revenir et les informer sur les diverses activités proposées;
- Débarrasser et nettoyer le comptoir;
Cuisine
- Assister les cuisiniers dans la mise en place et la cuisson des repas;
- Garnir au besoin les réfrigérateurs, les tablettes et les comptoirs;
Gestion de la caisse au café-bar
- Recevoir et traiter les paiements en espèces, par carte de crédit ou par débit;
- Enregistrer sur la caisse le détail des ventes;
- Balancer sa caisse;
- Calculer son fond de caisse en début et fin de quart de travail;
Espaces de travail
- S’assurer de maintenir son environnement de travail propre;
- Nettoyer les différents équipements;
- Sortir les déchets et le recyclage.
Tâches connexes
- Veiller à respecter les mesures d’hygiène et salubrité;
- Contribuer à un réel climat d’entraide;
- Toutes autres tâches connexes.