Sous-chef recherché

L'Archipel

Détails de l'offre d'emploi.

On est qui ?
Restaurant végétalien situé sur le bord du lac Davignon à Cowansville.
Faire des choix en étant conscient de ses impacts sur l'environnement.
De la nourriture près du corps et de la nature, végane, sans gluten et biologique.

Description
Le sous-chef assumera les responsabilités suivantes :
- Faire la mise en place en vue du service
- Préparer, cuisiner et monter les plats selon le menu lors du service
- Garder l'espace de travail propre
- Faire la rotation de la chambre froide
- Ouverture et fermeture de la cuisine
- Remplacer le chef dans toutes ses fonctions lorsqu’il est absent
- Créer les menus saisonniers conjointement avec le chef de cuisine.

Compétences et attitudes recherchées
- Formation professionnelle en cuisine (un atout)
- Expérience en cuisine d'établissement (2-3 ans)
- Autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, créativité, sens de l’initiative, sens de l’organisation

Ce que nous offrons
- Bel environnement de travail
- Horaire flexible
- Équipe chaleureuse et dynamique

Pour postuler
Envoie ton cv à Chloé Ostiguy au info@archipel.maison ou passe directement nous voir au restaurant !

L'entreprise.

Restaurant végétalien situé sur le bord du lac Davignon à Cowansville. 
Nous avons le désir profond de rassembler les gens pour une quête sans fin vers la meilleure version de soi-même. Faire des choix en étant conscient de ses impacts sur l'environnement.
De la nourriture près du corps et de la nature, végane, sans gluten et biologique.

Sommaire

Poste

Sous-chef recherché

Type d'emploi

Temps plein

Salaire

16,00 / Heure

Expérience requise

2 ans

L'entreprise

L'Archipel

Type

Restaurant

Lieu

Cowansville, Quebec

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