Préposé à la cuisine/Plongeur

Chartwell Greenfield Park

Détails de l'offre d'emploi.

FONCTION
Le titulaire est responsable d’effectuer du travail général dans la cuisine et le service des repas au comptoir.

DESCRIPTIONS DES TACHES
1. Laver, astiquer, nettoyer et entretenir, selon des instructions détaillées, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisines, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle, afin de procurer des articles de cuisine propre.

2. Ranger, aux endroits déterminés, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine afin de maintenir en bon ordre les articles de cuisine.

3. Débarrasser et nettoyer, selon les instructions, les tables et les plateaux dans la salle à manger, afin de maintenir la propreté dans la salle à manger.

4. Transporter, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables afin que le tout soit prêt pour les repas. 

5. Enlever les déchets et ordures de cuisine et vider les poubelles afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.

6. Effectuer le service au comptoir, selon les mets disponibles et les demandes des résidents.

7. Effectuer le nettoyage général, selon les instructions, dans la cuisine telle que garde-manger, chambre froide, réfrigérateurs, congélateurs, planchers, comptoirs, tablettes afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.

8. Peler, sur demande et selon les instructions, les légumes afin d’aider dans la préparation des mets.

9. Peut être appelé à participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes.

10. Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

FORMATION 

Diplôme d’études secondaire ou l’équivalent

EXPÉRIENCE 

Au moins 6 mois d’expérience dans un poste similaire

PRÉ-REQUIS PHYSIQUES

Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges
Se tenir debout pour de longues périodes de temps
Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers
Se plier/s’étirer fréquemment
S’agenouiller/ se pencher  

CONDITIONS DE TRAVAIL

Horaires variables - soirées et fins de semaine
Fonction exigeant de travailler de longues heures debout

AUTRE PERMIS OU LICENCE REQUIS PAR LA LOI

Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout

CONNAISSANCES ET APTITUDES

Sens de l’organisation
Orientation service client
Aptitude à communiquer et à écouter, entregent 
Capacité à travailler en équipe et à coopérer
Recherche de l’excellence / qualité du travail
Jugement / mise en œuvre de solutions
Bilinguisme (si nécessaire)
Démontrer les valeurs RESPECT de Chartwell


**Connaissance de base en français – essentielle

L'entreprise.

Description de l'entreprise :
Chartwell, résidences pour retraités est le plus important propriétaire et gestionnaire de résidences pour retraités à l’échelle du Canada, incluant des résidences autonomes, semi-autonomes et de soins de longue durée. Il s’agit de l’un des plus importants participants du domaine des résidences pour retraités en Amérique du Nord. Chartwell est fière d’offrir un mode de vie enrichissant et sécuritaire à ses résidents partout au Canada, et, tous ensemble, nous conjuguons nos efforts afin d’être chaque jour dédiés à leur mieux-être. Chartwell offre à ses employés un environnement de travail valorisant et engageant, là où les efforts et la contribution de chacun sont reconnus, valorisés et récompensés. Chez Chartwell, nos employés sont les meilleurs ambassadeurs de notre vision d’être « dédiés à votre mieux-être ».

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