Maître d'hôtel recherché !

Laurie Raphaël

Détails de l'offre d'emploi.

Nous cherchons une personne motivée et sérieuse qui dirigera l'’équipe de salle du Laurie Raphaël. Il ou elle devra avoir les aptitudes nécessaires pour effectuer les tâches suivantes :
- Gérer le personnel de salle (embauche, rencontres individuelles, intégration des nouveaux employés, formation, horaires)
- Travailler en équipe avec la personne en charge de la sommellerie et apporter du soutien sur certaines tâches.
- Accueillir et répondre aux exigences de la clientèle
- Véhiculer auprès des clients et des employés la philosophie du Laurie Raphaël
- Effectuer la gestion des stocks (fournitures diverses, boissons non alcoolisées, matériel nécessaires pour le bon déroulement du service en salle )
- Veiller à la propreté, au bon fonctionnement des équipements, aux réparations à faire dans le restaurant et en informer la direction.
- Travailler de pair avec la direction pour continuellement améliorer l'expérience offerte à la clientèle.

HORAIRE DU RESTAURANT
- Mardi au samedi soir

INFOS
- Salaire COMPÉTITIF * pourboires
- Poste offrant une belle stabilité *à l’année
- Entrée en fonction flexible (au plus tard mars 2020)

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