Aide-cuisinier / aide-cuisinier

Estrimont Suites & Spa

Détails de l'offre d'emploi.

Les candidatures étudiantes sont les bienvenues. Nous sommes ouverts à la conciliation travail-études.

Description sommaire des tâches

  • Préparer les aliments de base, tels que les légumes et les fruits, et participer au montage des assiettes en respectant les standards et les méthodes de travail communiqués ;
  • Assister à la mise en place nécessaire au bon déroulement des différents services ;
  • Au besoin, aider les cuisiniers/cuisinières à effectuer diverses tâches ;
  • Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits transformés et participer à la saine gestion des inventaires ;
  • Communiquer à son superviseur les pertes et/ou les commandes de nourriture ;
  • Voir au maintien de la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail ainsi qu’au respect des normes d’hygiène et de salubrité ;
  • Respecter les méthodes de travail établies et manipuler de façon sécuritaire les produits et les équipements ;
  • Effectuer toutes autres tâches visant à assurer l’efficience des opérations.

Qualifications / Compétences recherchées

Professionnelles

  • Détenir un diplôme d’études secondaires ;
  • Détenir une formation académique pertinente en cuisine d’établissement sera considérée comme un atout ;
  • Une connaissance fonctionnelle de la préparation alimentaire et la connaissance de l’environnement et des équipements de cuisine sont requises ;
  • Une expérience pertinente dans un poste similaire sera considérée comme un atout ;
  • Langues parlées et écrites requises : français (niveau intermédiaire) et anglais (niveau débutant).

Compétences  personnelles  recherchées

  • Adopter un comportement professionnel : avoir le souci de l’excellence et de la persévérance, démontrer une attitude positive, de la motivation et un esprit d’équipe, faire preuve de tact et de discrétion au besoin, être ponctuel, fiable, honnête, disponible et respectueux, avoir une présentation soignée, etc. ;
  • Facilité à communiquer et à interagir avec les invités tout en ayant un souci élevé du service à la clientèle ;
  • Facilité d’apprentissage, polyvalence et sens de l’organisation ;
  • Capacité à gérer les priorités, tolérance au stress et rapidité d’exécution ;
  • Sens des responsabilités, de l'initiative et de l’autonomie ;
  • Capacité de concentration dans un environnement de travail stimulant et en mouvement.

Conditions / Exigences diverses

  • Être principalement disponible la semaine et la fin de semaine (le jour, le soir et sur appel au besoin) ;
  • 15 à 30 heures par semaine (horaire variable selon achalandage) ;
  • Nous sommes ouverts à la conciliation travail-études ;
  • Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :

- Capacité à se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail ;

- Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 20 kg de façon régulière ;

- Capacité de pousser et de tirer des chariots et les équipements régulièrement ;

- Capacité à se pencher, se plier, s'agenouiller et s'étirer ;

- Capacité à travailler à des températures élevées.

 

Pour poser votre candidature à ce poste, veuillez aviser par écrit ou par courriel :

Superviseure : Yannick Degasne, Chef

Courriel : cuisine@estrimont.ca

L'entreprise.

Vue d’ensemble de l’hôtel
Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités et ce, autant durant la saison estivale que la saison hivernale. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est par ailleurs un établissement 4 étoiles offrant 95 suites récemment rénovées et avec foyer. Un confort supérieur et une vue imprenable sur le Mont Orford octroient à cet hôtel une ambiance des plus chaleureuses. De plus, une offre de restauration de haute qualité ainsi que le centre Amérispa, doté de services de soins et d’un espace de bains scandinaves, permet de bonifier l’expérience client au sein de l’hôtel.

Découvrez d’autres offres
comme celle-ci.