Cuisinier - Garde-Manger

XO Le Restaurant

Détails de l'offre d'emploi.

Afin d'établir leurs nouveaux standards d'excellence, Chef Éric Gonzalez et l'Hôtel Le St-James recherchent à combler le poste de Commis, de Garde-Manger et de Chef de partie.  
Ce sont des postes à temps plein avec des salaires de entre $17.93 et $20.45
Nous recherchons des candidats motivés qui sont prêt à se dépasser pour atteindre le sommet en terme de gastronomie!

Merci!
 

L'entreprise.

XO Le Restaurant est un restaurant 5 étoiles au sein de l'Hôtel Le St-James.  Chef Exécutif, Eric Gonzalez, un luminaire de la scène gastronmique montréalaise, ne cesse pousser les limites en terme de créativité et de saveur.

Sa cuisine est faite de paradoxes et de contrastes, s’inspirant des traditions du passé aux gestes du présent.  Son immense talent lui permet d’actualiser ou de réinterpréter des classiques inspirés de sa Provence natale tout en utilisant les richesses du terroir Québécois. Chef Gonzalez nous rappelle que la fine cuisine est avant tout un plaisir à partager, que chaque plat a son histoire et, avant le chef, c’est le produit qui occupe le devant de la scène.

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