cuisinier de ligne et prep

Détails de l'offre d'emploi.

**** English version follow****** 

Le Bistro des Terrasses Bonsecours est à la recherche de personnes motivées, compétentes et travaillantes pour combler plusieurs postes de cuisiniers et de prep pour la saison été 2020. 

Principales fonctions: 

En collaboration avec les responsables désignés le candidat devra: 
S’assurer du bon déroulement du service et de la mise en place; 
Planifier les besoins en effectif pour les événements corporatifs et le bistro; 
Maintenir les couts de production; 
Gérer les horaires de cuisine; 
Gérer les commandes et les stocks; 
Assurer un contrôle constant sur la qualité 

Compétence recherchée: 

expérience nécessaire, idéalement dans un contexte de restaurant à grand débit ; 
Intérêt marqué pour le travail d’équipe; 
Fiable; 
Honnête; 
ponctuel 
Minutie; 
Capacité à bien réagir sous pression; 
Capacité à Travailler de longues heures; 
Sens de l’organisation; 
Disponibilité le jour et soir; 
Bonne maitrise du français et de l’anglais. 

Programme de formation en hygiène et salubrité alimentaires: volet Manipulateurs d’aliments un atout. 



Veuillez envoyer votre CV à l’adresse suivante : 
emploiterrasses@gmail.com 





The Bistro des Terrasses Bonsecours is looking to complete its team for the terraces season. We are looking for motivated, competent, and hard-working people to fill several cook and prep positions for summer 2020.

Main functions of Chef: 
-In collaboration with ownership to ensure the smooth operation and service; 
-The coordination and planning of staffing requirements for daily bistro and corporates; 
-Controlling and maintaining production costs; 
-Managing kitchen staff and scheduling; 
-Managing orders and inventory; 
-Ensuring quality control and standards; 

Skills required: 

-Experience is a must; 
-Strong interest in teamwork; 
-reliable 
-honest 
-punctual 
-Attention to detail; 
-Ability to respond and excel under pressure; 
-Ability to work long hours; 
-Solid sense of organization; 
-Availability day and night; 
-Good working knowledge of French and English; 
-Hygiene education program and food safety an asset; 


Please send your resume at: 
emploiterrasses@gmail.com

L'entreprise.

Resto extérieur saisonnier avec boîte de nuit et terrasse offrant un menu style tapas et des cocktails.