Détails de l'offre d'emploi.

Cuisinier(ère)

Poste permanent, temps plein
Horaire du mardi au vendredi, de jour, samedi au besoin

Ayant comme mission de transmettre nos connaissances et notre passion pour les aliments du terroir, le Carnet Noir se démarque par son service et ses produits uniques. Suite à la pandémie, le restaurant s’est transformé en boutique gourmande où l’on peut retrouver un éventail de produits québécois et des plats cuisinés avec amour.

On dit de toi que :

• Tu es créatif et à l’affût des nouvelles tendances;
• Tu as une bonne condition physique et tu n’as pas peur de soulever des poids lourds (50 lbs);
• Tu carbures aux défis et tu es passionné par la bonne bouffe;
• Tu es autonome et aime les choses bien faites;
• Tu possèdes de 2 à 3 années d’expérience dans un poste similaire;
• Tu détiens un diplôme d’études professionnelle en cuisine (un atout);
• Tu as une formation en hygiène et salubrité (un atout);

À quoi ressembleront tes journées :

• Sous la responsabilité des propriétaires de l’entreprise, ton rôle sera de participer à la confection des plats et de contribuer au succès du CN.
• Concrètement, tu auras à :
• Laver, couper et préparer divers aliments;
• Participer à l’élaboration des menus;
• Saisir les viandes et les poissons;
• Veiller à la rotation des produits périssables;
• Procéder à la réception de marchandise;
• Laver, nettoyer et entretenir les articles de cuisine;
• S’assurer de la propreté des lieux selon les normes mises en place;

Tu te vois devant nos fourneaux ?

Transmets-nous ta candidature par courriel à l’adresse suivante : info@lecarnetnoir.ca

*Salaire à discuter selon l’expérience.

L'entreprise.

Ayant comme mission de transmettre nos connaissances et notre passion pour les aliments du terroir, le Carnet Noir se démarque par son service et ses produits uniques. Suite à la pandémie, le restaurant s’est transformé en boutique gourmande où l’on peut retrouver un éventail de produits québécois et des plats cuisinés avec amour.