Cuisinier(ère)

Détails de l'offre d'emploi.

Le Groupe Sogno est à la recherche de cuisiniers et de sous-chefs passionnés pour rejoindre les équipes de ses restaurants situés dans le Vieux-Québec : Bello, La Bûche, La Bûchette, Le Don Végane, Le Café Buade et Le Clan. 

Des opportunités sont également offertes au sein de Genco Traiteur, reconnu pour la préparation de repas gastronomiques lors d’événements prestigieux tels que des mariages, des réceptions corporatives, des 5 à 7 et une variété de buffets raffinés. 

Joignez-vous à une équipe dynamique et contribuez à faire vivre des expériences culinaires mémorables! 
 
En acceptant ce défi, voici ce que vous serez appelé à faire: 

• Préparer des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement; 
• Gérer les stocks et passer les commandes; 
• Veiller au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine; 
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; 
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine; 
• Effectuer toutes autres tâches connexes. 

• Expérience professionnelle en cuisine; 
• Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène; 
• Autonomie et souci du détail; 
• Ponctualité et bonne attitude d'équipe; 
• Disponibilité pour travailler selon des horaires variables (jours, soirs, fins de semaine). 

• Poste permanent 
• Rémunération concurentielle 
• Possibilités d'avancement 
• Rabais sur l’abonnement autobus/ÀVélo du RTC 

L'entreprise.

Depuis 2013, le Groupe Sogno s’est imposé comme un acteur clé dans l'univers de l’hôtellerie et de la restauration. Au-delà de ses restaurants, le groupe a su se diversifier avec succès dans des domaines variés tels que l’hôtellerie, la buanderie, la cuisine de préparation, la construction et la gestion hôtelière. Fiers de leur indépendance, les fondateurs ont créé une "famille Sogno", un réseau d’associés unis par des valeurs fortes d’autonomie et de contrôle sur leurs projets. Le nom Sogno, qui signifie "rêve" en italien, reflète parfaitement leur vision : entreprendre avec passion et faire de chaque rêve une réalité.