Chef Exécutif

Détails de l'offre d'emploi.

Entreprise familiale fondée en 1988, Maître & Chef est devenue un incontournable au fil des années dans le secteur événementiel Montréalais. Notre entreprise mise sur la synergie d'une grande cuisine raffinée et d'un service irréprochable.

Basée à Montréal, nous desservons principalement le milieu événementiel ainsi que le milieu des affaires avec notre offre de lunchs corporatifs. Nous sommes présentement à la recherche d’un CHEF EXÉCUTIF pour se joindre à une équipe jeune et passionnée.

Nous sommes fiers d’offrir à notre clientèle corporative et privée une cuisine moderne et élégante et nous voulons une personne ayant la même approche du métier. Nous voulons un leader qui recherche l’excellence dans un milieu de travail stimulant et professionnel.

Tâches

Le CHEF EXÉCUTIF est responsable de la structure et de l’évolution de notre cuisine élégante et contemporaine. Il est en charge du développement créatif pour le volet événementiel sous forme de banquets, cocktails ou stations gourmandes. Il sera assisté d’une équipe dynamique, et d’un sous-chef de production. Il doit également travailler conjointement avec le département des ventes.

Profil recherché et exigences

• 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire
• Possède des connaissances étendues en cuisine haut de gamme
• Aptitudes en informatique
• Familiarité avec divers fournisseurs de produits locaux

Le candidat est diplômé d'une école de cuisine réputée.  Il sera à l'aise avec les défis logistiques imposés dans les différentes salles de réception avec lesquelles nous travaillons sur une base régulière et sera à la recherche d’un milieu de travail respectueux, avec de bonnes conditions de travail ainsi qu’une belle ambiance de travail.

Si vous vous sentez à la hauteur de ces exigences et de ce défi créatif extraordinaire, nous serions heureux de faire votre connaissance.

Seuls les candidats retenus seront contactés.

**Le salaire sera selon l'expérience et a déterminer.