Chef.fe de cuisine Café OSMO

Café OSMO

Détails de l'offre d'emploi.

Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine de marché, avec de l'expérience pour diriger la cuisine du café OSMO ainsi que son service traiteur interne. Le poste offre une liberté de création et nécessite une grande autonomie.

Le café OSMO fait partie intégrante de la Maison Notman, un organisme à but non lucratif dédié à l’accompagnement des jeunes entreprises en technologie. Niché au cœur du campus Notman, un bâtiment patrimonial, le café est lui aussi à but non lucratif et cherche à encourager les producteurs.rices locaux. Nous possédons également un jardin sur notre grande terrasse intime ainsi que 2 ruches sur le toit vert. Si tu partages nos valeurs de collaboration, d’équité et de diversité et que tu cherches à rejoindre une équipe dynamique et créative, rejoint notre grande famille!

Le poste relève du Gérant et les principales responsabilités sont:
- Élaborer des menus
- Gérer l'inventaire et rotation des stocks
- Gérer du personnel et de la productivité
- Recevoir des commandes et contrôle de la qualité
- Assurer la qualité et le maintien de l’équipement de cuisine: propreté et entretien
- Participer à la gestion des achats et des relations avec les fournisseurs
- Participer au recrutement des employés, développer une équipe solide, efficace et fiable

Environ 40 heures / semaine
Horaires flexibles
Salaire compétitif, à discuter selon expérience.
 

L'entreprise.

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